Carnet Prunes 2018 [E50g]

Description

La diversité des variétés de prunes luxembourgeoises est remarquable. Tout comme leur goût et leur utilisation. Si certaines variétés conviennent à tous les types de transformation, d’autres plus spéciales sont réservées à la cuisson ou à la conservation.

Au total, plus de 100 variétés de prunes anciennes différentes ont été répertoriées au Luxembourg par natur&ëmwelt à ce jour. L’objectif est de réintroduire ces variétés dans les jardins.