Beta Vulgaris

La betterave potagère ou betterave rouge, est une plante potagère dont la racine est comestible. Dès le Moyen - Âge, la betterave a été utilisée comme traitement contre plusieurs pathologies.

Mariepol Goetzinger a conçu les timbres pour cette série en utilisant un papier à la cuve, très épais, qui renforce le contraste avec les subtils lavis de l’aquarelle.