FDC Légumes d'antan II (Racines)
FDC Légumes d'antan II (Racines)
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Description

Le panais est une plante herbacée bisannuelle à racine charnue, appartenant à la famille des Apiacées qui fut autrefois très cultivée comme légume et comme plante fourragère.

Le céleri est une plante herbacée bisannuelle, également issue de la famille des Apiacées et cultivée comme plante potagère pour ses feuilles et sa racine tubérisée et consommée comme légume.

La betterave potagère ou betterave rouge, est une plante potagère dont la racine est comestible. Dès le Moyen - Âge, la betterave a été utilisée comme traitement contre plusieurs pathologies.

Mariepol Goetzinger a conçu les timbres pour cette série en utilisant un papier à la cuve, très épais, qui renforce le contraste avec les subtils lavis de l’aquarelle.

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